Klassisches Rezept
Der einfach selbstgemachte Pfirsich-Eistee läuft jeder Supermarkt-Version den Rang ab
Die Küchenweisheit „Selbstgemacht schmeckt am besten“ bewahrheitet sich wieder Mal: Pfirsich-Eistee holt mit seinem fruchtig-frischen Geschmack 100 Punkte.
Der Sommer ist die Zeit, in der sich die Supermarkt-Regale in ein Farbenmeer aus saftigen Früchten verwandeln. Mit leuchtendem Rot ziehen die reifen Johannisbeeren alle Blicke auf sich und die Honigmelonen mit ihrem zarten Sonnengelb sind ebenfalls nicht zu übersehen. Zwischen ihnen blitzt, mit einer gelb-orangefarbenen Haut, der Pfirsich hervor, der im Juli und August in voller Pracht erstrahlt.
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Nicht nur für den gesunden Snack zwischendurch darf das Steinobst im Einkaufswagen landen, Pfirsiche haben in der Küche so einiges auf Lager. Bei den samtigen Vitaminbomben denkt man natürlich sofort an süße Leckereien wie schnell gemachte Pfirisch-Blätterteig-Teilchen für die nächste Kaffeepause, noch kreativer sind allerdings die herzhaften Rezept-Ideen. In Kombination mit würzigen Zutaten kommt der Geschmack des Pfirsichs besonders gut zur Geltung. Das macht nicht nur die Ofentomaten mit Burrata und Pfirsich so unwiderstehlich, das Zusammenspiel aus süß und salzig beherrscht auch der gegrillte Halloumi-Pfirsich-Salat in Perfektion. Das passende Getränk dazu liegt natürlich auf der Hand, selbstgemachter Pfirsich-Eistee ist wunderbar erfrischend!
Hausgemachter Pfirsich-Eistee gegen die Hitze selber machen :
Einfach-Tasty-Tipp: Die weich gekochten Pfirsich-Reste machen als fruchtiges Topping für Joghurt oder als Smoothie-Zutat eine gute Figur.
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Drinks im Überfluss: Für jeden Geschmack ist etwas dabei
Durstlöscher wie Pfirsich- oder auch Zitronen-Eistee kommen nicht nur an heißen Sommertagen wie gerufen. Wer seine Drinks selber macht, kann entscheiden, was im Glas landet und dabei seine persönlichen Vorlieben berücksichtigen. Soll es fruchtig-süß, etwas herber oder doch richtig spritzig sein? Einfach Tasty hat viele Antworten parat.
Einen Schluck Urlaub unter der Sonne Italiens verspricht der süßsaure Limoncello Slush, der in nur 60 Sekunden auf dem Tisch steht. Gegen Fernweh hilft auch der Grilled-Watermelon-Margarita, der in der eigenen Küche genauso gut schmeckt wie an Mexikos Stränden, oder der alkoholfreie Banana Colada, der in die Tropen entführt.
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