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© IMAGO / Connect Images

Der Käse-Igel ist der unangefochtene Star jeder Retro-Party. Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen ein kulinarisches Meisterwerk, das garantiert alle Gäste ins Staunen (oder Schmunzeln) versetzt!

Der Käse-Igel ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch ein echter Blickfang auf Partys oder Public Viewing Events wie dem Champions League Finale. Mit einer halben Honigmelone als Körper und einer Birne als Kopf entsteht die charakteristische Igel-Form.

Die Stacheln bestehen aus Zahnstochern, die mit Käsewürfeln, frischem Obst wie Erdbeeren, Weintrauben oder Blaubeeren und Mini-Rispentomaten bestückt sind. Für die Augen werden Blaubeeren verwendet, die mit halben Zahnstochern in die Birne gesteckt werden. Die Zubereitung ist einfach und dauert etwa 35 Minuten.

Laden Sie sich HIER das Rezept für den Käse-Igel kostenlos als PDF herunter.

Vielseitig anpassbarer Augenschmaus

Der Käse-Igel lässt sich nach Belieben variieren: Als Basis können auch eine halbe Wassermelone, Ananas oder ein Brotlaib dienen. Für die Stacheln eignen sich neben Gouda auch Emmentaler, Bergkäse, Feta oder Mozzarellakugeln. Zusätzlich können Snackgurken, Oliven, Mini-Salami oder Mini-Würstchen aufgespießt werden. So wird der Käse-Igel zu einem vielseitigen Snack, der sowohl süße als auch herzhafte Geschmäcker bedient.

Weitere Rezepte in der PDF-Bibliothek

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