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Matcha-Tiramisu: geschmackvoll, mild und stilvoll
Matcha statt Espresso: Dieses grüne Tiramisu bringt samtige Creme, frisches Matcha-Aroma und zarte Biskuits in einem eleganten Dessertgenuss zusammen!
Matcha-Tiramisu setzt einen erfrischenden Akzent auf der Dessertkarte. Statt mit Kaffee wird dieses Tiramisu durch Matcha-Pulver aromatisiert.
Die Löffelbiskuits werden kurz in eine heiße Mischung aus Matcha, Zucker und Wasser getaucht, bevor sie abwechselnd mit einer luftig-cremigen Mascarpone-Joghurt-Mischung geschichtet werden. Joghurt und Mascarpone verleihen der Creme eine angenehme Leichtigkeit, abgerundet durch Vanillearomen.
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Eine moderne Interpretation des Klassikers
Nach mindestens vier Stunden im Kühlschrank verschmelzen die Aromen. Die Biskuits geben ihre zarte Süße ab und die Creme wird seidig-samtig. Vor dem Servieren wird das Ganze mit Matcha-Pulver bestäubt – ein ästhetischer Abschluss und ein grünes Statement zugleich.
Matcha-Tiramisu
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