Von gelb bis grün
Zehn Hühner, die Eier in besonderen Farben legen
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1. Orpington: Die breit gebauten Hühner kommen ursprünglich aus England. Im Schnitt legen sie um die 180 Eier pro Jahr, die eine gelbliche Farbe haben.
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2. Marans: Eine französische Hühnerrasse, die für ihre schokoladenbraunen bis tiefroten Eier bekannt ist. Besonders im Frühling weisen die Eier eine hübsche Färbung auf – passend zur Osterzeit also.
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3. Araucana: Der Name „Grünleger“ sagt es schon: Die schwanzlosen Araucana-Hühner legen wunderschöne grüne Eier. Diese gelten als besonders gesund, weil sie weniger Cholesterin enthalten sollen. Wissenschaftlich bewiesen ist diese Annahme aber nicht.
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4. Cream Legbar: Diese Hühner sorgen für jede Menge Abwechslung im Eierkorb – ihre Eier sind pastellblau. Möglich wird das durch die Kreuzung verschiedener Rassen, in diesem Fall Gold Legbar, Araucana und Leghorn.
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5. Ameraucana: Lust auf blaugrüne Eier? Dank des Ameraucana-Huhns ist das Färben nicht mehr notwendig. Die Rasse stammt aus den USA und hat dieselben Ursprünge wie das Araucana-Huhn.
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6. Sussex: Die Eier dieser englischen Rasse haben einen freundlichen Gelbton. Der Name der Hühner ist auf ihre Herkunft zurückzuführen: Sie stammen aus der englischen Grafschaft Sussex.
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7. Deutsches Lachshuhn: Diese Hühnerrasse gilt als gutmütig und friedlich. Pro Jahr legen Deutsche Lachshühner rund 160 Eier, die eine hellgelbe bis braune Färbung haben.
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8. Vorwerkhuhn: Beim Namen dieses Huhns mag man vielleicht an die bekannte Staubsaugermarke denken. Tatsächlich ist die Rasse auf den Othmarschener Oskar Vorwerk zurückzuführen, der ab 1902 mit der Züchtung begann. Heute sind die Vorwerkhühner für den cremefarbenen bis hellgelben Farbton ihrer Eier bekannt.
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9. La Flèche: Die französischen Hühner werden wegen ihres markanten Hörnerkamms und ihres schwarzen Federkleids auch „Teufelshühner“ genannt. Im Kontrast dazu stehen ihre Eier, die einen sanften rosafarbenen Schimmer haben.
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10. Französische Faverolles: Auch die Eierschale der Französischen Faverolles kann ein zartes Rosa haben. Sie gelten als zutrauliche und freundliche Rasse und sind deshalb beliebte Haustiere.
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- VonSabrina Reisingerschließen
An Ostern werden Eier traditionell bunt gefärbt. Tatsächlich gibt es Hühner, deren Eier von Natur aus eine andere Farbe als braun oder weiß haben.
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