Direkt ernten
Wenig Platz? Über zehn Gemüsesorten, die auf jedem Balkon wachsen
VonInes Almsschließen
Auf dem Balkon lässt sich Gemüse gut anbauen – auch unerwartete Sorten. Entscheidend ist für die Ernte, in welche Himmelsrichtung der Balkon ausgerichtet ist.
Wer gern Gemüse anbauen möchte, aber nur einen Balkon zur Verfügung hat, muss nicht verzagen: Ob Ost-West- oder Südausrichtung, ja sogar auf Nordbalkonen gedeihen viele Sorten. Wichtig ist hierbei vor allem, die für den jeweiligen Standort geeignete Gemüseart zu finden – mit einer mediterranen, sonnenliebenden Pflanze wie der Tomate werden Sie auf einem Schattenbalkon wenig Freude haben. Dafür wachsen hier beispielsweise Kohlsorten gut. Nicht jedes Gemüse ist für den Balkonkasten geeignet und benötigt stattdessen einen ausreichend großen Kübel. Reicht der Platz dafür nicht? Dann lassen Sie das Gemüse doch in die Höhe wachsen. Das Gießen nicht vergessen!
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